南昌官方回应“赣江死猪” 新鲜猪肉如何挑选

近日南昌官方回应赣江死猪的原因，日前据报道赣江南昌段发现很多的死猪漂浮在江面上，现在这种情况也经常被报道，是不是猪肉买着都不放心呢?那么新鲜猪肉如何挑选呢?下面就一起来看看吧。

3月20日消息据中国之声《新闻纵横》报道，从15日开始，赣江南昌段陆续发现100多头漂浮死猪，引发关注。

截止昨晚，南昌市在赣江南昌大桥段一共打捞出漂浮死猪163头。虽然死猪都已经做了焚烧深埋无害化处理，但由于发现的地方靠近南昌自来水取水口，有些市民还是担心水质受到影响。这让人想起了黄埔江上漂浮的死猪。

南昌市官方昨天回应说，经过专家抽样化验，结果显示漂浮死猪身体的主要部位和内脏没有明显病变，排除了重大动物疫病，同时市内各水厂取水口监测结果也没有发现异常，水质全都符合国家标准，可以放心饮用。

很多人会有这样的疑问，究竟是谁向赣江抛扔了死猪?抛扔的原因是什么?又该承攀枝花哪家医院治疗癫痫病最好担什么样的责任?江西省畜牧兽医局通过死猪上的耳标数字，初步查明，耳标户主是江西樟树市洲上乡小洲村养殖户曾某，有关部门也正在进一步核实情况，将会依法进行处理。

如何挑选新鲜猪肉的方法巧妙辨别新鲜猪肉

有些人反映买回来的猪肉熟后，肉皮咬不动，吃起来较老，这样的肉是不是母猪肉呢?要怎么辨别灌水猪肉和新鲜猪肉的区别呢?还有一些母猪肉和变质猪肉等的识别方法。

鉴别死猪肉

吃病死、毒死或死因不明的猪肉，会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉血通常放不干净，外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色瘀血。