来源：贵州养生网 发布时间：2017-05-24
说到吃，只要是重庆人，必定打开话匣子之后难以合上。但是，美食虽让人留恋，它们是否能让老百姓安心下肚呢?昨天，市四届人大常委会第二十五次会议召开专题询问，常委会组成人员与市人大代表一起，为重庆老百姓的馋嘴把关!
市政府副市长吴刚率政府8个部门主要负责人，来到会场应询。在这场历时两个半小时的专题询问中，双方共就多个食品安全方面的问题进行了问答。
我市如何保障舌尖上的安全?
2014、2015年11个区县因为食品安全问题被扣分
市人大教科文卫主任委员兰运华第一个提问：我市食品安全存在的主要问题?下一步将采取哪些措施，保障舌尖上的安全?
市食安委办公室主任、市食品药品监管局局长夏永鹏作答：主要问题一是环境、土壤污染导致农产品存在问题，生产加工行业多是小规模经营，有大量散、小的作坊型生产加工企业存在，农业的兽药、农药滥用加重了食品安全严重性。
市委市政府在2014年把食品安全纳入各级政府绩效考核，2014年扣了4个区县的分，2015年扣了7个区县的分，压力很大，每次扣分电话不断，但这必须要做的。去年因为食品安全问题处理了5个人，追了5个人的责。
今年底，将实现对重庆市所有的食品生产企业和食用农产品，在进入消费环节前实行100%的全检。
夏永鹏说，去年和前年，处罚罚没的总额翻了一番，去年翻了2.4倍，对犯罪人的打击，两年有260多个人进入了司法的环节。
去年开始，对检查发现有问题的企业，包括本市的企业也不保护，一律向社会公布，引起了很大的震动，食品生产企业很怕这个，一张榜是一个社会惩戒，基本产品就卖不掉了。
对网购进口食品怎么监管?
将出台针对跨境电商进口食品的管理措施
市人大常委会委员周勇：请问重庆检验检疫局，对进口的食品如何监管的?对于网购的进口食品怎么监管?
重庆检验检疫局副局长吴德荣作答：对境内的进口商进行严格备案，目前有四大类产品要进行注册，肉类，水产品，乳制品，燕窝。进口食品必须要提供生产企业所在国家的官方检验检疫证书，保证其安全、卫生，质量、指标符合我国法律法规要求，这个卫生证书出具主要是冻产品、成都神康癫痫医院乳制品和燕窝。
针对网购食品，吴德荣说，重庆提出了进区检疫，区内检测，实行召回制度。电商涉及的产品比较多，而且针对个人，下一步要出台专门对跨境电商进口食品和其他产品的一些管理措施和要求。
市人大常委会委员贺学均提问：网络食品交易日益增多，我市目前网络食品交易情况如何?如何对网络食品交易第三方平台提供者进行监管?
市食品药品监管局局长夏永鹏：现在成都癫痫病专科医院最突出的问题是第三方网络平台，很难落实它的主体责任，网络上开一个卖场，希望来买的人越多越好，如果要求它获得许可了才能进来，不太可能。另外就是缺乏手段，网上的取证和强制，现在做不到。
目前食药监正在跟公安的网监部门合作，通过购买服务的方式来实施对网络的监管，尽量让监管早到位。
幼儿园食堂如何监管?
下半年我市幼儿园食品安全监管将推新政
市人大常委会委员贺学均提问：重庆学校、托幼机构等单位集中用餐人数较多，一旦忽视食品安全，将会带来群体性食物中毒风险。对集中用餐单位是如何加强食品安全监管的?
